Le Restaurant de la Ferme Auberge du Malgré Tout

Au Restaurant de la Ferme Auberge du Malgré-Tout, la cuisine traditionnelle à base de produits locaux est à l'honneur. Venez déguster les classiques de la cuisine ardennaise et semi-gastronomique dans un cadre authentique, famillial et chaleureux.
Réservations par téléphone au 03.24.40.11.20.

Menu à 24€

Entrées

Assiette Ardennaise
(Terrine Maison - Jambon d'Ardennes de Revin - Andouille de Revin)
ou
Salade de gésiers
ou
Tarte au fromages
ou
Boudin Blanc
ou
Tourte Ardennaise

♦♦♦
Plat
(suivant l'humeur du chef ou l'arrivage)

Gibier
ou
Magret
ou
Pintade roquefort & romarin
Ou
Onglet échalotte
ou
Joue de boeuf à la Leffe et/ou au sirop de Liège
ou
Quasi de veau sauce vin jaune
ou
Andouillette à la ficelle de Revin sauce vin jaune

Accompagnement : Bayenne

♦♦♦

Plateau de fromages
♦♦♦

Dessert au choix

Menu à 34€

Entrées

Trilogie de foie gras
(Crème brulée de foie gras, foie gras poêlé aux pommes et Porto rouge, tranche de foie gras en terrine)
ou
Quenelles de langoustine
ou
Salade Folle
(Gésiers - Foie Gras - Magret Fumé)
ou
Foie Gras confiture d'oignons
ou
Ravioles d'écrevisse

♦♦♦

Trou ardennais

♦♦♦

Plat
(Suivant l'humeur du chef ou l'arrivage)

Gibier
ou
Magret
ou
Pintade roquefort & romarin
ou
Onglet échalotte
ou
Joue de boeuf à la Leffe et/ou au sirop de Liège
ou
Quasi de veau sauce vin jaune

Accompagnement : Bayenne ou déclinaison de légumes
Poisson sur demande

♦♦♦

Plateau de fromages

♦♦♦

Dessert au choix